Nitrittsalt er svært godt egnet til salting og saltlake i forbindelse med videreforedling av kjøttprodukter, nitrittsalt hindrer tilvekst av botulisme.
49 kr
Rask og trygg betaling med:
Nitrittsalt er svært godt egnet til salting og saltlake i forbindelse med videreforedling av kjøttprodukter, nitrittsalt hindrer tilvekst av botulisme.
Nitrittsalt kan brukes til konservering og speking av: halvtørt og kokt kjøtt, pølse, fisk, jerky, bacon, skinke, pastrami, salami, corned beef.
Bruk ca 30 gram per kilo kjøtt.
Svært velegnet til salting og saltlake i forbindelse med røyking av kjøtt.
Nitrittsalt hindrer tilvekst av botulisme, samt gir kjøttet en pen farge, da det bevarer fargene som er i kjøttet.
Nitrittinnhold: 0,6%
Fint raffinert
ISO 9001 Sertifisert
Godkjent for bruk i næringsmiddelindustrien
