En velbalansert krydderblanding til pølseproduksjon.
119 kr
Lynrask levering hele Norge
Kjent for god service
Norsk nettbutikk etablert 2008
Rask og trygg betaling med:
Ingredienser: Hvitløk, pepper, chili, paprika, merian, krydderpepper.
Oppbevaring: Tørt, mørkt og kjølig.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi 1507 kJ/356 kcal
Fett 2,1 g
– hvorav mettet fett 0,4 g
Karbohydrater 66 g
– hvorav sukkerarter 16 g
Fiber 7,1 g
Protein 14,8 g
Salt 0,09 g
Opprinnelse: Tyskland.
Tilberedningsanvisning for 1 kilo:
800 g valfritt kjøttdeig* (15–35 % fett)
150 g kaldt vann*
Krydderblanding 10–15 g
Salt og eventuelt nitritt 15 g*
Bearbeid kaldt og klissete.
Fyll i pølseskinn, unngå luftbobler.
Vri hver annen – eventuelt knyt.
Tilbered til en innvendig temperatur på 72 °C.
(* = inngår ikke)
