I tillegg til foldekniver har EKAs produktprogram blitt utvidet til å omfatte faste kniver for friluftsliv, jakt og husholdning. Etter mer enn hundre år i bransjen har EKA blitt et velkjent navn som forbindes med kvalitet og håndverk. Knivene våre er anerkjent over hele verden for sin styrke, sikkerhet og førsteklasses design. Ekspertise, presisjon og erfaring fra friluftsliv, jakt og fiske danner grunnlaget for vårt omdømme. EKA stiller like høye krav til alle produkter, fra foldekniver og faste kniver til sager og tilbehør. Vi pleier å si at det er tre grunnleggende forutsetninger for å lage en kvalitetskniv:

1. Stålet i kniven må være av høy kvalitet.
2. Kniven skal ha en herding på 57-59 Rockwell C.
3. Eggen skal være godt laget. For å garantere en barberbladskarp og slitesterk egg, bruker vi en eggvinkel på 40 grader.